文章來源于新茶網(wǎng)
作者:挖井人
在西方的紅茶中,袋泡是一種很常見的形式,撕開包裝放入杯中,加入適量的熱水一杯好茶就誕生了。
國內(nèi)對帶泡一直嗤之以鼻,說這種茶是碎茶,下腳料的茶,這種說法我覺得完全是東西方的喝茶方式形成的誤會。
數(shù)據(jù)顯示,全球袋泡茶的年消費量已占茶葉總消費量的23.5%,歐洲各國的袋泡茶消費量普遍占其茶葉消費總量的80%以上,美國、法國甚至達到98%,而袋泡茶在我國還遠沒有被廣泛推廣,國內(nèi)袋泡茶消費量僅占茶葉總量約3%,未來,國內(nèi)袋泡茶市場將是茶產(chǎn)業(yè)中最廣闊的藍海。另一方面,在不產(chǎn)一片茶葉的英國,立頓每年近230億美元的全球銷售額,相當于我國整個茶產(chǎn)業(yè)7萬余家茶企全年產(chǎn)值的70%,憑借的正是袋泡茶的標準化和規(guī)?;瘞淼目诟蟹€(wěn)定,飲用便捷的莫大優(yōu)勢。而在喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多的中國,關(guān)于“好茶”的標準不一而足,沒有一家真正的國民品牌茶企。無論是傳統(tǒng)茶企如中茶、大益,還是時下大熱的喜茶,或網(wǎng)易嚴選和京東等推售的茶產(chǎn)品,都并未真正占據(jù)消費者、尤其是年輕消費者的用戶心智。(網(wǎng)上的資料)
今天我們來試的就是一款在國內(nèi)已小有名氣的的茶企生產(chǎn)的有機袋泡茶。
非常新穎的包裝,設(shè)計也非常有有現(xiàn)代感,用色大膽,橘色的包裝突出了紅茶的特性,
包裝標準了各種有機認證,杭州中農(nóng)的有機認證我也進行了查詢,確實是如假包換的有機產(chǎn)品。
第一泡用80度的水沖泡,茶葉用了切碎工藝,湯色析出很快,10秒左右我就拿出了袋泡,湯色呈漂亮的橘紅色,入口有花果香,滋味醇厚,回味甘甜,飲后略有澀口。
第二泡也是用80度水,進行沖泡,30秒左右取出袋茶,湯色依然漂亮迷人,像琥珀一樣讓人沉醉,入口略有苦味
有輕微的桂圓香,湯感醇厚有余,后勁不足。
第三泡一邊喝一邊寫,泡了有5分鐘左右,茶湯也涼了,口感依然醇厚,甘甜,香氣也非常不錯,茶湯的析出如果拿捏好出湯時間,基本喝不到苦,但是澀口一直存在。
葉底可以看到用料比較細碎,應(yīng)該是都切過了。
總結(jié),這款T3有機茶,滋味醇厚,口感甜潤,香氣高銳,用料值得放心
缺點就是,茶底比較碎,茶湯沖泡需要掌握好時間,不然容易泡出苦茶了,價格太貴。